Kuracie prsia obsahujú viac ako 20 g bielkovín na 100 g výrobku. Mäso obsahuje veľké množstvo vitamínov A a B, vitamínov C, H a PP, ako aj cholínu.
Ďalšou dôležitou zložkou kuracích pŕs je vitamín D, ktorý je nevyhnutný na udržanie zdravých kostí, správnu funkciu imunitného, kardiovaskulárneho, nervového a endokrinného systému a normálny rast tkanív.
Kuracie mäso sa dobre trávi a nezaťažuje tráviaci trakt. Zlepšuje fungovanie tráviaceho systému, čistí pečeň a posilňuje imunitu.